• svg
  • svg
  • svg
  • svg
  • svg
  • svg
  • svg
  • svg
thumb

دفتر مرکزی :

اراک – کیلومتر ۶ جاده تهران – خیابان صنعت – خیابان امام رضا(ع) – پولاد ۴

درخواست مشاوره

۰۹۱۸۸۶۰۶۲۳۲

* Please Fill Required Fields *
img

تماس با کارشناس

۰۹۱۸۸۶۰۶۲۳۲

ساعت کاری

ما خوشحالیم که در طول ساعات کاری با شما ملاقات کنیم. لطفا یک قرار ملاقات بگذارید.

  • شنبه تا پنج شنبه8 صبح الی 16 عصر
  • svg
  • svg
  • svg
  • svg
thumb

دفتر مرکزی :

اراک – کیلومتر ۶ جاده تهران – خیابان صنعت – خیابان امام رضا(ع) – پولاد ۴

درخواست مشاوره

۰۹۱۸۸۶۰۶۲۳۲

* Please Fill Required Fields *
img

تماس با کارشناس

۰۹۱۸۸۶۰۶۲۳۲

ساعت کاری

ما خوشحالیم که در طول ساعات کاری با شما ملاقات کنیم. لطفا یک قرار ملاقات بگذارید.

  • شنبه تا پنج شنبه8 صبح الی 16 عصر

تجهیزات پخت غذا ویژه رستوران | خرید تجهیزات رستوران

نویسنده : alikianpoor دسته بندی : تجهیزات آشپزخانه صنعتی, کباب پز تابشی, نگین دما گسترش

24

جولای
2019

تجهیزات پخت غذا ویژه رستوران | خرید تجهیزات رستوران

فضاي داخلي آشپزخانه را می توان به قسمتهای زیر تقسیم کرد:

مكان پخت و پز : دارای فضاي  آزاد است تا پیش خدمتها و آشپزها به راحتی بتوانند در فضارفت و امد کرده و امور مربوط به خود را به راحتی انجام دهند.
محل آماده سازی غذا: که دارای پلان آزاد براي سرو مشتری میباشد که این مکان می تواند به صورت اتاق در مجاورت ناحیه ی پخت و پز هم قرار گيرد.

انبار مواد غذایی: مكاني براي نگهداری مواد خشک و منجمد مي باشد ،اين مكان طوري بايد  انتخاب شود كه زياد گرم نبوده ورطوبت هم نداشته باشد
اتاق مربوط به پرسنل :شامل اتاق غذا خوری و استراحت، اتاق غذاخوري به صورت سلف سرویس با صندلی های کوچک مي باشد در رستوران های بزرگ ترسر آشپز اتاق مخصوص براي استراحت با حمام براي نظافت نيز دارا مي باشد .

مكان شست و شو: شامل ،فضای کافی برای جمع آوری ، شست وشو و خشک کردن و طبقه بندی ظروف مي باشد.
مكان نگهداري  تجهیزات پخت غذارستوران :مکانی است برای قرار دادن تجهیزات  رستوران مانند،سرخ کن،کباب پز و  ابميوه گيري و…

 

مطلب پیشنهادی نگین دما گسترش
چیدمان ماشین آلات در آشپزخانه صنعتی

 

تهیه شده توسط متخصصان پایان نامه من | طراحی سایت اراک | کباب پز تابشی

درج نظر